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Kräuter-Lehrpfad
Der »Hohensteiner Ernährungspfad« soll als konzeptionelles Forschungsprojekt im Bereich der Wissenschafts - und Ernährungskommunikation realisiert werden. Das Projekt besteht aus zwei Teilprojekten.
Teilprojekt A
Umfasst die wissenschaftliche Begleitung und praktische Umsetzung eines Ernährungspfads, an dem interessierte Besucherinnen und Besucher verschiedene Informationen mittels QR-Codes abrufen können.
Teilprojekt B
Schließt systematisch die Lücken in der Forschung zu Wissenschafts- und Ernährungskommunikation mittels Fokusgruppen und Online-Experimenten.
Ziel ist es, die aus der Forschung gewonnen Erkenntnisse in die fortlaufende Optimierung des Ernährungspfades einfließen zu lassen.
Um die wissenschaftliche Qualität zu sichern, ist geplant, das Projekt mit einem wissenschaftlichen Beirat, bestehend aus Persönlichkeiten der Wissenschafts-Community, aber auch aus interessierten Bürgern aus der Region, so genannten »Citizen Scientists«, zu bereichern.
Des Weiteren soll der Dialog des Wissenschaftsnachwuchses in den Bereichen Wissenschafts-, Ernährungs, und Gesundheitskommunikation in Form von Zusammenkünften und Workshops angeregt werden.
Schlosspark Schloss Hohenstein
Ausgangspunkt der Kräuterführungen (PDF)